Lebkuchen-Lasagne

Name: Lebkuchen-Lasagne
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 300g Lebkuchen, zerbröselt; 500g Quark; 200ml Sahne; 100g Puderzucker; 1 TL Zimt; 200g Schokoladensauce; 50g gehackte Nüsse (Walnüsse oder Mandeln); 1 Prise Salz

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus Lebkuchen und klassischer Lasagne in diesem einzigartigen Dessert.

Erstellt von

Patricia Seibert

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-20T01:00:57.010Z

Die Lebkuchen-Lasagne vereint die Aromen von Weihnachten mit der Struktur einer klassischen Lasagne. Ideal für Feiern oder als süße Versuchung.

        Warum Sie diese Lebkuchen-Lasagne lieben werden
        Würzige Lebkuchennoten kombiniert mit einer cremigen Füllung
Perfekte Textur, die im Mund zergeht
Ein echter Hingucker auf jeder Festtafel

      

Die perfekte Kombination von Aromen

Die Lebkuchen-Lasagne vereint die warmen, würzigen Aromen von traditionellem Lebkuchen mit der cremigen Frische einer Quarkfüllung. Diese harmonische Mischung sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl nostalgisch als auch innovativ ist. Die Verwendung von Zimt und Nüssen verstärkt das Aroma und macht jede Schicht zu einem kleinen Fest für den Gaumen.

Die Süße des Puderzuckers und die herzhafte Note der Lebkuchen ergänzen sich perfekt. Durch die Schokoladensauce erhält die Lasagne eine zusätzliche Dimension, die sie zu einem echten Highlight auf jeder Dessert-Tafel macht. Es ist eine gelungene Kombination, die nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch optisch begeistert.

Ein einfaches und schnelles Dessert

Die Zubereitung dieser Lebkuchen-Lasagne könnte nicht einfacher sein. Mit nur wenigen Zutaten und in wenigen Schritten können Sie ein beeindruckendes Dessert kreieren, das Ihre Gäste begeistern wird. Ideal für Feiertage oder besondere Anlässe, wird dieses Rezept schnell zu einem Favoriten in Ihrer Küche.

Die Lasagne kann sogar am Vortag zubereitet werden, was Ihnen wertvolle Zeit spart. Einfach im Kühlschrank aufbewahren und am Tag des Servierens genießen. Dies macht die Lebkuchen-Lasagne zu einer praktischen Wahl, wenn Sie Gäste erwarten oder eine festliche Feier planen.

Kreative Variationen

Obwohl dieses Rezept bereits köstlich ist, können Sie es leicht anpassen, um neue Geschmäcker zu entdecken. Fügen Sie zum Beispiel eine Schicht mit frischen Früchten wie Äpfeln oder Birnen hinzu, um eine fruchtige Note zu integrieren. Auch ein Hauch von Vanille in der Quarkfüllung kann das Aroma verstärken und für Abwechslung sorgen.

Für Schokoladenliebhaber empfiehlt es sich, die Schokoladensauce durch eine dicke Schokoladencreme zu ersetzen oder sogar Schokoladensplitter zwischen die Schichten zu streuen. So verleihen Sie der Lasagne einen intensiveren Schokoladengeschmack, der das Dessert noch unwiderstehlicher macht.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Lebkuchen-Lasagne

300g Lebkuchen, zerbröselt
500g Quark
200ml Sahne
100g Puderzucker
1 TL Zimt
200g Schokoladensauce
50g gehackte Nüsse (Walnüsse oder Mandeln)
1 Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Lebkuchen-Lasagne zuzubereiten:

Vorbereitung der Füllung

In einer Schüssel Quark, Sahne, Puderzucker, Zimt und eine Prise Salz gut vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.

Lebkuchen schichten

In einer Auflaufform eine Schicht zerbröselte Lebkuchen gleichmäßig verteilen. Darauf eine Schicht der Quarkfüllung geben. Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte die Quarkfüllung sein.

Verfeinern

Die Lasagne mit Schokoladensauce und gehackten Nüssen garnieren.

Kühlen und Servieren

Stellen Sie die Lasagne für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit sie fest wird. Anschließend in Stücke schneiden und servieren.

Genießen Sie Ihre köstliche Lebkuchen-Lasagne!

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, die Lebkuchen gut zu zerbröseln, damit sie gleichmäßig in der Lasagne verteilt werden können. Eine feine Konsistenz wird dazu beitragen, dass die Schichten schön miteinander verschmelzen und die Textur der Lasagne harmonisch bleibt.

Wenn Sie die Lasagne nach dem Kühlen schneiden, verwenden Sie ein scharfes Messer. Dies verhindert, dass die Schichten auseinanderfallen und sorgt für ein ansprechendes Erscheinungsbild auf dem Teller.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Lebkuchen-Lasagne mit einer zusätzlichen Portion Schokoladensauce oder einem Klecks Sahne für einen besonders festlichen Touch. Auch eine Kugel Vanilleeis passt hervorragend dazu und sorgt für einen köstlichen Kontrast zur cremigen Lasagne.

Für eine noch festlichere Präsentation können Sie die Lasagne mit einer Prise Zimt oder Puderzucker bestäuben, bevor Sie sie auf den Tisch bringen. Dies gibt dem Dessert nicht nur ein schönes Aussehen, sondern intensiviert auch die Aromen.

Aufbewahrung

Falls Sie Reste haben, können Sie die Lebkuchen-Lasagne in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleibt dort für bis zu drei Tage frisch. Beachten Sie jedoch, dass die Textur mit der Zeit leicht verändert werden kann.

Sie können die Lasagne auch einfrieren. Teilen Sie sie dazu in Portionen und wickeln Sie jede Portion gut ein, um Gefrierbrand zu vermeiden. So haben Sie ein köstliches Dessert immer griffbereit für unerwartete Gäste oder besondere Anlässe.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Lebkuchen-Lasagne im Voraus zubereiten?

Ja, die Lasagne lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten und schmeckt nach ein paar Stunden im Kühlschrank noch besser.

→ Welche Nüsse kann ich verwenden?

Walnüsse oder Mandeln passen hervorragend, aber Sie können auch andere Nüsse nach Geschmack verwenden.

→ Kann ich die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen?

Ja, Sie können die Sahne durch eine pflanzliche Sahnealternative ersetzen, wenn Sie eine vegane Variante wünschen.

→ Wie lange hält sich die Lebkuchen-Lasagne im Kühlschrank?

Im Kühlschrank hält sich die Lasagne etwa 3-4 Tage.